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MOZZARELLA OMA 125GR - vache - fromage - le marché

Produit FraisProduit frais livré sur le département 13* et 84* - (en savoir plus)

1,25 €




MOZZARELLA OMA 125GR

MOZZARELLA 125GR

Description

Le caillé coupé, les particules se relient à nouveau et développent une acidité. La nouvelle structure est alors recoupée. Avec de l'eau chaude, le "pétrissage" de l'ensemble des nouvelles petites particules commence. La structure fibreuse propre à la Mozzarella se développe...Son goût fin et subtil en est sa principale caractéristique.

Utilisation

Idéale sur pizza ou incorporée aux salades de crudités.

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